黃金米-台農76號(轉載)

黃金米-台農76號

本品種為非GMO水稻，精米後外觀呈黃色，含黃酮類、糠醛及砆喃酮類衍生物，具有清除自由基、抗氧化及延緩老化等營養保健效益，可作為食用或作為稻米加工原料。本品種已在嘉義太保是以有機栽培方式試種，結果發現一、二期作稻穀產量約6000公斤/公頃以上，深具經濟栽培價值。

紅糯米-嘉農育922402號

本品系可用於米飯、米餅、紅米酒及色素劑等用途，且其維他命B群及無機成分(Fe、Ca)等營養成分含量較高。選育之嘉農育922402號產量表現相當優異，一期作每公頃約達7100公斤，二期作可達6200公斤左右。

彩色糙米茶

利用黃金米、巨胚米、紫香糯米、紅糯米及半糯米等5種糙米以諾火緩慢的炒動，40分鐘後糙米會產生香氣，並呈現咖啡般的顏色，待糙米冷卻後即得彩色糙米茶，本項目約可保存2個月左右，飲用相當方便，可直接以茶包方式泡用，亦可將糙米放入沸水中煮沸5分鐘，熄火10分鐘後倒出飲用。由於彩色糙米茶香氣宜人，不會有副作用，糖尿病人、慢性病患、痛風等各種體質等適合飲用，有助於調和體質、清潔血液質、補充營養、礦物元素、花青素等，是日常保健的良好飲品。

糯米-嘉農育921388號

目前選育出與台梗8號背景幾乎相同之糯性突變系，直鏈澱粉2%以下，株高中等，抗倒伏性較台南9號、台農67號、台梗2號皆強，且具抗到熱病強，產量高而穩定、米質優良、食味佳，對褐飛蝨稍具耐性、肥效性佳等特性。生育日數第1期作134天，較台農67號晚3天，第2期作108天，較台農67號早1天。