第七屆寶寶大學 一到三歲潛能激發

女兒的小寶貝參加第七屆寶寶大學一歳到三歲潛能激發，小寶貝亮相一 點都不怕陌生，拍照很自然，還領了車馬費

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磯小屋志工第四期訓練課程表

臺灣大學農藝學系磯小屋志工第四期訓練課程表

日期：6月28日（星期六）

編號	時間	名稱	講員
1	09:00-09:30	農藝系志工簡介	彭雲明
2	09:30-10:20	竹仔湖畔的故事	邢玉玫
3	10:20-10:50	拍攝志工照片	陳瓊娥
4	10:50-11:40	古蹟建物之歷史與文物	劉建甫
5	11:40-12:00	拍攝志工照片	陳瓊娥
6	12:00-13:20	午餐
7	13:20-14:10	磯永吉與末永仁的故事	謝兆樞
8	14:20-15:10	台灣水稻發展史	林彥蓉
9	15:40-17:00	磯小屋服勤工作示範	陳瓊娥
10	17:00-	志工訓練結束

聯絡人：臺大農藝學系 彭雲明 老師 pong@ntu.edu.tw 手機0911-823-103

上課教室：臺灣大學農藝學系系館112教室

水稻有機栽培管理技術(三)

福壽螺(又叫金寶螺)防除
是目前水稻生育初期的主要有害動物，遍佈於任何有水的地方，繁殖力非常旺盛，其危害的特徵是將剛插秧後之水稻嫩株從莖桿基部剪斷，如果水稻生育初期不加以防治危害將非常嚴重，必須要進行補植，造成生產成本浪費。目前使用在水稻有機栽培的防治方法包括:1.於田區入水口裝置鐵絲網，以隔絕來自溝渠得螺體2.苦茶粕含有植物性皂鹼是使用在水稻有機栽培防除福壽螺效果非常好的植物性廢棄物，因苦茶粕必須施放於水中，才能釋放出成分讓福壽螺致死，又同時對土壤中的其他生物如水蛭蚯蚓等亦會致死，因此施用時不宜過量每公頃以50公斤為原則，水稻插秧後於田梗四周均勻撒佈，即可達到防除效果3.水稻有機栽培田飼養合鴨或菜鴨亦可有效清除福壽螺。

水稻有機栽培管理技術(二)

有機質肥料施用
有機質肥料施用量與水稻的產量及稻米品質關係最為密切，施用量不足則產量偏低，施用過量仍會造成稻米品質降低，及因水稻倒伏而ˊ影響產量及米質，因此仍應因循適時適量施用為原則。
以下簡介
二種有機質肥料施用量的計算方法
一.以施用豬糞腐熟堆肥，每公頃需釋放120公斤氮素為例
假設豬糞腐熟堆肥的氮素含量為1%，水分含量為15%
堆肥用量=氮肥推薦量
              ÷堆肥N%
              ÷(1-堆肥水份%) × 2   (豬糞堆肥之有效氮素礦化速率以50%計)
每公頃豬糞腐熟堆肥用量 120+1%+(1-15%)×2=28.235公斤
豬糞腐熟堆肥應以全量作為基肥施用
二.以施用菜籽粕，每公頃需釋放120公斤氮素為例
假設菜籽粕的氮素含量為5.3%，水分含量為12%
菜籽粕用量=氮肥推薦量
                    ÷堆肥N%
              ÷(1-菜籽粕水份%) ×1. 2 5  (菜籽粕之有效氮素礦化速率以80%計) 
每公頃菜籽粕用量 120+5.3%+(1-12%)×1.25=3.216公斤
菜籽粕則以1/2做為基肥，1/4做為追肥，1/4做為穗肥施用
雜草防除
台灣水田的雜草非常繁多目前應用在水稻有機栽培的雜草防除技術有五種
第一種重覆整地法
於插秧前12-15天進行第一次整地，粗耕、細耕及耙平同時完成，隨即給予深水(5-10公分)灌溉，持續至插秧前三天再進行第二次整地，及可完全防除雜草。
第二種於水稻插秧後俟植株挺直後，於田間放養合鴨或菜鴨，每分地放養數量以10隻為原則，也可以完全防制雜草。
第三種使用水田除草雞除草，於行間的除草有效，但株間的除草較為困難
，仍有賴農民勤於田間的人工雜草拔除工作，可有效降低雜草的發生。

水稻有機栽培管理技術(一)

『優質』與『安全』的農業生產
是台灣非常重要的農業發展政策
有機農產品也成為國人，最需要的民生消費選擇
水稲有機栽培，具有改良土壤理化性質、環境保護、廢棄物再利用及因應民生消費需求等多重意義，非常值得推廣栽培。但是，水稲有機栽培是屬於高技術栽培，著重於栽培技術的認識，每個栽培環節都要知道與瞭解